BUTTERPLÄTZCHEN
leicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 500 g |
| Butter | 375 g |
| Zucker | 150 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eigelb | 7 |
| Sahne | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2046 (489)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate47,9 g
Fett31,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2046 (489)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate47,9 g
Fett31,0 g
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Zubereitung
1.Alle Zutaten zusammen geben und einen geschmeidigen Knetteig herstellen. Danach 1 Std. kühl stellen. Anschließend den Teig etwa 0,5 cm dick ausrollen und mit verschiedenen Förmchen ausstechen. 1 Eigelb mit einem Schuß Sahne vermengen und die Plätzchen damit bestreichen. Bei ca. 170 - 180 Grad für 15 Minuten backen.
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vom
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