Buttergebackenes

Zubereitung

• 1.Aus den angegebenen Zutaten - außer Eigelb + Sahne - einen Knetteig zubereiten und in Folie gewickelt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

  2.Backbleche mit Backpapier belegen.....Eigelb + Sahne verrühren, beiseite stellen

  3.Den Teig portionsweise 1/2 cm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen, mit Eigelbsahne bestreichen und bei 180° C ca. 12-15 Min. backen.

  4.Die gebackenen Plätzchen auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen und sie dann in einer Blechdose aufbewahren.

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  Rezept von Backfee1961
  vom 14.12.2013