Butterplätzchen
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Butterplätzchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 375 g |
| Mehl | 500 g |
| Eigelb | 5 Stück |
| Zucker | 200 g |
| Eigelb zum bestreichen | 2 stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2066 (493)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate52,4 g
Fett29,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2066 (493)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate52,4 g
Fett29,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Butter schmelzen
2.zu den anderen zutaten dazugeben - gut durchkneten
3.1 Stunde in den kühlschrank stellen
4.Teig ausrollen , ausstechen auf backblech geben (vorgefettet)
5.mit Eigelb bestreichen
6.Goldgelb backen lassen bei 200°C Ober-Unterhitze
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vom
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