Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 110 gr. |
| Butter eiskalt | 70 gr. |
| Zucker | 40 gr. |
| Eigelb | 1 Stk. |
| Backpulver | 1 Msp |
| zum bestreichen | |
| Eigelb etwas Milch | 1 Stk. |
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Teig kneten ( geht sehr gut mit einer Küchenmaschine ) und ihn anschliesend 1 Std kalt stellen. Den Teig dünn ausrollen und ausstechen.Eigelb mit etwas Milch verrühren und die Plätzchen damit bestreichen.Wer mag mit bunten Streusel verzieren anschliesend bei 190° ungefähr 10Min. backen Frohe Weihnachten
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