Feuriger Eintopf mal ohne Fleisch
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Feuriger Eintopf mal ohne Fleisch 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Langkornreis | 125 gr |
| Chili-Bohnen a. 400g | 2 Dosen |
| stückige Tomaten | 1 Dose |
| Tortilla-Chips | 100 gr |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Olivenöl | 2 EL |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)856 (204)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate43,3 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)856 (204)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate43,3 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin andünsten , den Backofen auf 150 °C vorheizen, den Reis zum Zwiebelmix geben und andünsten, dann die Bohnen und die Tomaten dazugeben, alles ca. 20 min köcheln lassen, die Torilla- Chips im Backofen kurz erwärmen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, die warmen Chips dazu servieren, nach belieben kann auch Mais dazu gegeben werden
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vom
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