Name: Dandan Nudeln
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 500 Gramm Asiatische Weizennudeln; 4 EL Sesampaste; 150 ml Sojasoße; 3 EL Öl; 5 TL Frühlingszwiebeln; 50 Gramm Chinakohl; Koriander frisch; 5 TL Chilliöl; 2 EL Erdnussbutter; 5 TL Sesamöl; ½ l Hühnerbrühe

Dandan Nudeln

10 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Asiatische Weizennudeln	500 Gramm
Sesampaste	4 EL
Sojasoße	150 ml
Öl	3 EL
Frühlingszwiebeln	5 TL
Chinakohl	50 Gramm
Koriander frisch	etwas
Chilliöl	5 TL
Erdnussbutter	2 EL
Sesamöl	5 TL
Hühnerbrühe	½ l

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Die Sesamepaste mit dem Sesamoel mischen und an die Seite stellen. Sojasosse, Oel, Koriander, Chillioel und Erdnussbutter vermengen und auf 5 Schuesseln verteilen.
2.Chinakohl in der Huehnerbruehe blanchieren, Nudeln kochen. Anschliessend Chinakohl, Nudeln und Fruehlingszwiebeln ebenfalls auf die 5 Schuesseln verteilen, nach belieben Huehnerbruehe zugeben und nach belieben Sesampaste/oel - Mischenung abschmecken.
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Rezept von T****0
vom 20.10.2009

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