Name: Grießauflauf mit gemischten Beeren
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ l Milch; 1 Prise Salz; 3 EL Hartweizengrieß; 6 Eier; 100 gr. Butter; 2 Päckchen Vanillezucker; 1 Zitrone; 1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack; 2 TL Backpulver; 300 gr. Beeren gemischt; 450 gr. Johannisbeergelee

Grießauflauf mit gemischten Beeren

1 Std 30 Minleicht

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Grießauflauf mit gemischten Beeren - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Milch	½ l
Salz	1 Prise
Hartweizengrieß	3 EL
Eier	6
Butter	100 gr.
Vanillezucker	2 Päckchen
Zitrone	1
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack	1 Päckchen
Backpulver	2 TL
Beeren gemischt	300 gr.
Johannisbeergelee	450 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Milch mit Salz zum Kochen bringen, Grieß einstreuen, ausquellen lassen.. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. In die schaumig geschlagene Butter nacheinander Vanillezucker, Eigelbe, Schale der Zitrone und warmen Grießbrei rühren. Puddingpulver und Backpulver mi 4 EL Wasser anrühren, unterziehen und den Eischnee unterheben. Hälfte der Masse in eine gefettete Auflaufform geben, Beeren mit vorsichtig mit dem Johannisbeergelee mischen, auf dem Grießbrei verteilen und mit dem restl.Grießbrei bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 60 Min. backen, warm servieren.
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Rezept von m****a
vom 22.09.2009

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