Kartoffelsalat mal anders !!!

Zubereitung

• 1.Kartoffeln in einem großen topf kochen bis sie weich sind (mit schale) dann nachdem sie etwas abgekühlt haben in scheiben schneiden,die zwiebeln schälen und ebenso in scheiben schneiden. das ganze in eine große schüssel geben. nun einen brüwürfel in ca 150 ml heißen wasser auflösen. die zwiebeln und die kartoffeln

  2.vorsichtig vermengen und mit salz , pfeffer, ca.2 esslöffel vegetagewürz würzen, den balsamikoessig zugeben... macht man nach gefühl und geschmack. dann die fettebrühe darüber geben und das ganze wieder vorsichtig vermengen. eventuell nochmal abschmecken und das ganze dann ziehen lassen.

  3.schmeckt lecker zu allem gegrillten. kann warm oder kalt gegessen werden.

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  Rezept von B****l
  vom 06.09.2009