Plätzchen/Kekse - Chocolate Chip Cookies

Zubereitung

• 1.Ofen auf 190 Grad vorheizen. Backbleche mit Papier auslegen.

  2.Mehl mit Natron und Salz mischen. Butter, Zucker, Vanille-Back und Eier schnell zu einem glatten Teig verrühren. Die Mehlmischung kurz unterziehen. Teig halbieren.

  3.Unter die eine Hälfte Kuvertüre Zartbitter und Krokant kurz unterheben. Die andere Hälfte mit Nüssen und Vollmilchkuvertüre vermischen.

  4.Die Teige mit einem EL portionieren. Dabei jeweils einen gehäuften EL Teig mit genügend Abstand auf das Blech setzen. Teig etwas flachdrücken. Die Cookies sollten einen Durchmesser von etwa 6-7cm haben.

  5.Bleche nacheinander im heißen Ofen etwa 13 Minuten backen.

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  Rezept von m****d
  vom 03.08.2009

  
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