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Muffins "Kokos-Weißwein"

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Zucker90 g
Ei1
Weißwein125 ml
Buttermilch200 ml
Öl80 ml
Mehl240 g
Kokosflocken60 g
Backpulver3 TL
Orangenaroma etwas
Kokosraspel12 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Ei, Zucker, Weißwein, Buttermilch und Öl schaumig schlagen. Mehl mit Kokos und Backpulver mischen und unterheben. Teig in Förmchen füllen, mit 1TL Kokosraspel bestreuen. Backen: 160 Grad, 20-25 Minuten.

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    Rezept von n****k
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