Red-Bull-Wodka Muffins

40 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Mehl 270 Gramm
Backpulver 2 TL
neutrales Öl 75 ml
Eier 2
Zucker 120 Gramm
Red Bull 120 ml
Wodka 40 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1431 (342)
Eiweiß
6,3 g
Kohlenhydrate
71,7 g
Fett
0,6 g

Zubereitung

1.Backofen auf 190 ° c vorheitzen und Muffinblech gut einfetten.

2.Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.

3.In einer zweiten Schüssel Öl, Eier, Zucker, Red Bull und Wodka schumig schlagen. Mehlmischung dazugeben und unterrühren.

4.Teig in die Muffinformen füllen und 20 - 25 Min. backen.

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