Name: Muffins - Ricotta-Schokoladen-Muffins
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: für ca. 12 Muffins; 200 g Mehl; 4 EL Kakao; 8 EL Zucker; 1 Ei; 150 g Ricotte; 2 TL Backpulver; ½ TL Natron; 80 ml Öl, geschmacksneutral; 150 ml Milch; 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker

Muffins - Ricotta-Schokoladen-Muffins

45 Minleicht

Bild 1 von 1 Muffins - Ricotta-Schokoladen-Muffins
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Muffins - Ricotta-Schokoladen-Muffins - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


für ca. 12 Muffins	etwas
Mehl	200 g
Kakao	4 EL
Zucker	8 EL
Ei	1
Ricotte	150 g
Backpulver	2 TL
Natron	½ TL
Öl, geschmacksneutral	80 ml
Milch	150 ml
Bourbon Vanillezucker	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2.Mehl, Backpulver, Natron und Kakao in einer Schüssel mischen. Zucker, Ei, Vanillearoma, Öl und den Ricotta miteinander verrühren. Die Mehlmischung hinzufügen und unterrühren. Nach und nach die Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
3.Den Teig in die Muffinförmchen füllen und ca 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und eventuell mit Puderzucker bestäuben.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von H****1
vom 08.01.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Muffins - Ricotta-Schokoladen-Muffins“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich