Ricotta-Tortellini
Wenn es mal schnell gehen soll, sind mit Ricotta gefüllte Tortellini aus dem Kühlregal eine gute Wahl. Die "kleinen Kuchen", wie sie übersetzt heißen, können mit Gemüse und Gewürzen immer wieder abgewandelt werden. Versuchen Sie unbedingt die vorgeschlagene Variante mit Kirschtomaten, Bärlauch und Basilikum.