Pasta mit Zucchini - Roquefort - Sauce

Zubereitung

• 1.Als erstes Wasser mit etwas Salz für die Pasta aufsetzen. Wenn das Wasser kocht, die Spaghetti oder Tagliatelle al dente kochen. In der Zwischenzeit eine Pfanne mit etwas Öl aufsetzen. Dei Zucchini waschen, in Würfel schneiden und mit den Pinienkernen zu den angebratenen Zucchini geben. Kurz mit anbraten. Dann Käse und die Sahne dazugeben und 5

  2.Min. köcheln lassen. Mit etwas Pfeffer (Salz nach Geschmack), der Käse würzt genug) und frischen Kräutern abschmecken und zur Pasta geben.

  3.Tipp: Wer Lust auf Fleich hat, kann auch etwas Putengeschnetzeltes zufügen.

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  Rezept von Fusselhase
  vom 17.07.2009