1.mal wieder ein Essen für den Enkel :))))))

2.Pasta in Salzwasser bissfest garen... abtropfen lassen

3.Schalotten pellen und fein würfeln....

4.Zucchini in Scheiben und dann in Streifen schneiden

5.Öl in die Pfanne... Schalotten und Hack anbraten

6.Zucchini mit rein... andünsten.....

7.Tomaten zufügen... mit Salz , Pfeffer,Basilikum und Paprika würzen.... ca. 10 Min leicht köcheln lassen

8.noch mal abschmecken...... Creme fraiche unt Petersilie unterrühren....

9.Pasta unterheben... noch mal durchwärmen lassen..... fertig :)))))