Name: Erdbeer-Charlotte
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 g Erdbeeren; 3 EL Limette Fruchtsaft; 350 g Mascarpone; 80 g Puderzucker; 1 Stk. Limette abgeriebene Schale; 100 ml Schlagsahne; 1 Pk. Sahnesteif; 100 g Cigarette Russe

Erdbeer-Charlotte

30 Minmittel-schwer

Bild 1 von 1 Rezept: Erdbeer-Charlotte
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Erdbeeren	750 g
Limette Fruchtsaft	3 EL
Mascarpone	350 g
Puderzucker	80 g
Limette abgeriebene Schale	1 Stk.
Schlagsahne	100 ml
Sahnesteif	1 Pk.
Cigarette Russe	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. 100 g Erdbeeren und 1 EL Limettensaft fein pürieren. Mit Mascarpone, 50 g Puderzucker und Limettenschale verrühren und 15 Minuten kalt stellen.
2.Übrige Erdbeerviertel, restlichen Limettensaft und 30 g Puderzucker mischen. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Den äußeren Rand der Schüssel mit der Creme dünn ausstreichen und mit den Cigarette Russe auskleiden. Creme und Erdbeeren in die Schüssel schichten und sofort servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von S****t n****t g****'
vom 02.04.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Erdbeer-Charlotte“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich