Name: Tina´s Puten-Chili
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Putenbrust; 400 gr. Zwiebel klein gewürfelt; 5 EL Öl; 30 gr. Paprikapulver scharf; 40 gr. Tomatenmark; 1 EL Rotweinessig; 500 ml klare Hühnerbrühe; 2 Knoblauchzehen gepresst; 1 kl. Chilischote fein gewürfelt; 400 gr. Kidney-Bohnen Konserve

Tina´s Puten-Chili

35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Putenbrust	500 gr.
Zwiebel klein gewürfelt	400 gr.
Öl	5 EL
Paprikapulver scharf	30 gr.
Tomatenmark	40 gr.
Rotweinessig	1 EL
klare Hühnerbrühe	500 ml
Knoblauchzehen gepresst	2
Chilischote fein gewürfelt	1 kl.
Kidney-Bohnen Konserve	400 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Fleich in ca. 2cm große Würfel schneiden; im Öl anrösten, aus dem Topf nehmen, im Topf Zwiebel goldgelb anrösten. Vom der Herdplatte nehmen, Tomatenmark und Paprikapulver einrühren, mit Essig und Suppe ablöschen.
2.Fleisch wieder zugeben mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 25 min dünsten. Das Fleich mit Siebschöpfer herausnehmen, die Zwiebel-Soße mit einem Stabmixer pürieren.
3.Fleisch, Bohnen und Chilischote zugeben und nochmals kurz aufkochen. Mit Baguette servieren.
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Rezept von crazycmouse
vom 16.07.2009

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