Apfel-Bananen-Marmelade

Zubereitung

• 1.Die Äpfel und Bananen in Stücke schneiden und mit etwas Wasser in einem Topf so weich kochen, dass man die Früchte mit einer Gabel zerdrücken kann.

  2.Jetzt die übrig gebliebenen Fruchtmenge wiegen und anschließend die gleiche Menge Zucker hinzufügen. Alles zusammen bei schwacher Hitze ca 30 min köcheln lassen. In der Zwischenzeit Gläser vorbereiten.

  3.Nun die Marmelade in die heiß ausgespülten Gläser füllen, auf dem Kopf stellen und abkühlen lassen.

  4.TIPP: Wer kreativ ist, kann auch die Etiketten hübsch verzieren. So hat man statt Blumen auch mal ein nettes Mitbringsel.

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  Rezept von Pegasus05
  vom 09.06.2009