Zutaten für 3 Personen
 Zutaten für 3 Personen
| Zwiebel | 1 | 
| Tomaten | 4 | 
| Gurke | 1 | 
| Paprikaschoten rot, gelb | 2 | 
| Schafskäse, z.B. Patros | 150 g | 
| schwarze Oliven | 150 g | 
| Wasser | 3 EL | 
| Balsamico-Essig | 3 EL | 
| Olivenöl | 6 EL | 
| Salz | 1 TL | 
| Oregano | 1 TL | 
| Pfeffer | 1 Prise | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (55)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (55)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett2,6 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
10 Min
10 Min
1. Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, vierteln. Gurke schälen, der länge nach halbieren, in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Alles zusammen mit den Oliven in eine Schüssel geben. Aus en restlichen Zutaten eine Salatsoße anrühren und in den Salat geben. Zu diesem Salat passt besonders gut Weißgebäck wie zum Beispiel Fladenbrot oder Baguette. Ideale Beilage zum Grillen.
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vom
 



















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