Bauernsalat Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Bauernsalat Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Bauernsalat - Rezept
20 Min
(18)
Bauernsalat - Rezept
15 Min
(32)
Bauernsalat - Rezept
30 Min
(53)
Den Salat zum Waschen richtig vorbereiten - Tip
Den Salat zum Waschen richtig vorbereiten
Tipp
Rosas Bauernsalat - Rezept
Griechischer Bauernsalat - Rezept
Griechischer Bauernsalat - Rezept
griechischer Bauernsalat - Rezept
Tiroler Bauernsalat - Rezept - Bild Nr. 2
Leckere Joghurtdressings ganz einfach selbst machen - Tip
Leckere Joghurtdressings ganz einfach selbst machen
Tipp
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Cocktailtomaten
  • Oliven schwarz
  • Oliven grün gesäuert
  • Paprika grün
  • Peperoni rot
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Zitrone
  • Petersilie
  • Oregano frisch
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Balsamico-Essig rot
  • Olivenöl nativ
  • Kopfsalat
  • Feta
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Tomaten
  • Salatgurke
  • Paprikaschoten grün
  • Schafskäse
  • Oliven schwarz
  • Wasser
  • Weißweinessig
  • Olivenöl
  • Salz
  • Oregano
  • Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Salatgurke
  • Zwiebeln
  • gelbe Paprika
  • Schafskäse
  • schwarze Oliven
  • Olivenöl
  • getrockneter Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
  • Weißweinessig oder Zitronensaft
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eisbergsalat frisch
  • Feta
  • Oliven grün gesäuert
  • Tomaten rot frisch
  • Salatgurke
  • Gemüsepaprika rot frisch
  • Radieschen
  • Zwiebeln rot
  • Basilikumblätter
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Oregano Wilder Majoran Gewürz
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Balsamico-Essig
  • Wasser
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weißkrautblätter
  • Linsen, grün, getrocknet
  • Hühnerbrühe, Kraftbouillon
  • Zwiebelchen, rot
  • Knoblauchzehen, frisch
  • Gurke, süß-sauer eingelegt
  • Weißweinessig, mild
  • Kochwasser, von den Linsen
  • Gurkenlake
  • Zucker, fein, weiß
  • Hühnerbrühe, Kraftbouillon
  • Kümmel
  • Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
  • Olivenöl, extra vergine
  • Peperonischote, rot, getrocknet und geschrotet
  • Blüten und Blätter
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eisbergsalat
  • Tomaten
  • Gurke
  • Feta
  • kleine Zwiebel
  • Oliven schwarz entsteint
  • Peperoni eingelegt
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Romana-Herzen
  • Eier
  • Paprika orange
  • Radieschen
  • Karotte
  • Mirabellen frisch
  • Gurke
  • Dill getrocknet
  • Eiertomaten
  • Walnuss europäisch
  • Olivenöl extra vergine
  • Altmeister-Essig
  • Salz
  • Zucker
  • Crema di Balsamico Feigen
  • Majonäse
  • Paprika edelsüß
  • Petersilie gehackt
  • Beilage
  • Zucchini frisch
  • Mehl
  • Ei
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz grob
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Salatgurke
  • Paprikaschoten rot, gelb, grün
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • eingelegte Oliven
  • eingelegte milde Pfefferonen
  • gemischte Kräuter zB Estragon, Rosmarin, Thymian, Oregano
  • Basilikum, Salbei, Borretsch mit Blüten
  • Salz, Pfeffer, etwas Zucker
  • gutes Olivenöl, weißer Balsamicoessig
  • Schafskäse
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Balsamico Bianco
  • Sonnenblumenöl
  • Zucker
  • Kräuter getrocknet
  • Salz
  • Pfeffer
  • Orange
  • Walnüsse
  • Batavia-Salat
  • Radieschen
  • Spargel frisch
  • Kirschtomaten
  • Salatgurke
  • Milch
  • Zitrone
  • Salz
  • Kräuter
  • Gewürze
Zum Rezept
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 11
  • 14
  • >

Erfrischende Bauernsalate – mehr als nur eine Vorspeise

Aus dem warmen Griechenland kommt das ursprüngliche Rezept für den Bauernsalat, wie wir ihn heute kennen und lieben: mit schwarzen Oliven, Feta-Käse und einem Essig-Öl-Dressing. Das mediterrane Rezept eignet sich hervorragend für die Vorspeise, aber auch als frisches Hauptgericht an heißen Sommertagen. Ebenso ist der Bauernsalat auf Grillpartys gern gesehen: Mit knusprigem Weißbrot und gegrilltem Fleisch ist Griechenland ganz nah.

Bauernsalat mit Abwandlungen für jeden Geschmack

Das Original mit wenigen Grundzutaten lässt sich vielseitig variieren. Ergänzen Sie den griechischen Salat zum Beispiel um bunte Paprika, Lauchzwiebeln oder verschiedene Salatsorten. Die klassische Variante des Bauernsalats besteht aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Schafskäse. Kreative Rezepte erfinden das Essig-Öl-Dressing neu oder fügen grünen Salat hinzu. Nachdem der Salat mit der klaren Vinaigrette angemacht wurde, genießen Sie ihn am besten sofort.
Empfehlung