Bauernsalat Rezepte

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Bauernsalat - Rezept
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Bauernsalat
ZUTATEN
  • Gurke
  • Tomaten
  • Paprika türkisch carli biber
  • Schafskäse oder Ziegenkäse
  • Etwas blattpetersilie
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schafskäse oder 200 g vom Türken
  • Gurke frisch
  • Paprikaschoten gelb
  • Paprikaschoten grün
  • Paprikaschoten orange
  • Radieschen
  • Zwiebel
  • Olivenöl
  • Salatfix Gartenkräuter
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kirschtomaten
  • Gurke
  • Petersilie
  • Oliven schwarz
  • Zwiebel rot
  • Paprikaschote grün
  • Salz
  • Weißweinessig
  • Olivenöl
  • Feta zerkrümelt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • mittelgroße Kartoffeln
  • Lollo bianco
  • Lollo rosso
  • Fleischwurst, Menge nach Belieben
  • Eier
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eisbergsalat
  • Peperoni eingelegt
  • Kirschtomaten
  • Salatgurke
  • gelbe Paprika
  • Champignons
  • Kürbiskerne
  • Schalotte
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Balsamico-Essig hell
  • Knoblauchzehe
  • Petersilie gehackt
  • etwas Zucker
  • Dijon Senf
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tomaten gewürfelt
  • Paprika gewürfelt
  • Salatgurke gewürfelt
  • Pepperoni in Ringen
  • Schafskäse gewürfelt
  • Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Senf
  • Creme fraiche mit Kräutern
  • Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rote, Gelbe und Grüner Pprika
  • Feta, Schafskäse
  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Salatgurken
  • Dose Mais
  • Apfelessig
  • Salatfix, Küchenkräuter
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Tomaten
  • Paprikaschoten,grün
  • Paprikaschoten,gelb
  • Oliven,grün
  • Oliven,schwarz
  • Kopfsalat
  • Zwiebeln
  • Fetakäse
  • Weisweinessig
  • Senf,mittelscharf
  • Salz
  • Zucker
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Pfeffer
Zum Rezept
GRIECHISCHER BAUERNSALAT - Rezept
10 Min
GRIECHISCHER BAUERNSALAT
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Salatgurke
  • Paprika grün
  • Paprika rot
  • Zwiebel
  • Oliven schwarz
  • Scheibe Schafskäse
  • Olivenöl
  • Oregano
  • Salz
Zum Rezept
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Erfrischende Bauernsalate – mehr als nur eine Vorspeise

Aus dem warmen Griechenland kommt das ursprüngliche Rezept für den Bauernsalat, wie wir ihn heute kennen und lieben: mit schwarzen Oliven, Feta-Käse und einem Essig-Öl-Dressing. Das mediterrane Rezept eignet sich hervorragend für die Vorspeise, aber auch als frisches Hauptgericht an heißen Sommertagen. Ebenso ist der Bauernsalat auf Grillpartys gern gesehen: Mit knusprigem Weißbrot und gegrilltem Fleisch ist Griechenland ganz nah.

Bauernsalat mit Abwandlungen für jeden Geschmack

Das Original mit wenigen Grundzutaten lässt sich vielseitig variieren. Ergänzen Sie den griechischen Salat zum Beispiel um bunte Paprika, Lauchzwiebeln oder verschiedene Salatsorten. Die klassische Variante des Bauernsalats besteht aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Schafskäse. Kreative Rezepte erfinden das Essig-Öl-Dressing neu oder fügen grünen Salat hinzu. Nachdem der Salat mit der klaren Vinaigrette angemacht wurde, genießen Sie ihn am besten sofort.
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