Bauernsalat

15 Min leicht
( 32 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kirschtomaten 375 g
Gurke 0,5 mittelgrosse
Petersilie 25 g
Oliven schwarz 5
Zwiebel rot 65 g
Paprikaschote grün 1 mittelgrosse
Salz etwas
Weißweinessig 1 Schuss
Olivenöl 1 Schuss
Feta zerkrümelt 60 g

Zubereitung

1.Aus Salz, Essig und Öl eine Marinade bereiten.

2.Alles Gemüse grob in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit der Marinade verrühren.

3.Anschließend mit zerbröckeltem Feta bestreuen und servieren.

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