Mango-Salat

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
gebratenes Rindersteak, oder gegrilltes :-)) 1
Kopfsalat 0,5
Mango 0,5
Liebstöckel und frische Petersilie etwas
Zwiebel 1 kleine
Öl 1 Eßl.
Wasser 3 Eßl.
Saft einer halben Zitrone etwas
Süßstoff oder Zucker etwas
Salz etwas

Zubereitung

1.Das Steak in feine Streifen schneiden. Den haben Kopfsalat waschen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Die Mangohälfte in Würfelchen schneiden. Die Zwiebel in Würfelchen schneiden.

2.Die Marinade herstellen und die gehackten Kräuter dazugeben. Anschließend die o.a. Zutaten unter die Marinade heben und servieren.

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