Marinierte Sardinen vom Grill

25 Min leicht
( 50 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sardinen frisch ganz 1 kg
Olivenöl 6 EL
Zitronensaft 2 EL
Weinbrand 2 EL
Thymian 1 EL
Oregano 1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
5 Min
Ruhezeit:
2 Std
Gesamtzeit:
2 Std 25 Min

1.Die Sardinen schuppen und ausnehmen,waschen.Für die Marinade alle andere Zutaten in einen Becher verrühren.Die Sardinen nebeneinander in ein Backblech legen und mit der Marinade beträufeln.Mit Klarsichtfolie bedecken und 2 Std. marinieren.

2.Sardinen auf dem Grillrost legen und von beiden Seiten etwa 4 Min.grillen.Mit Zitronensaft servieren.

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