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Marinierte Sardinen vom Grill

2 Std 25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sardinen frisch ganz1 kg
Olivenöl6 EL
Zitronensaft2 EL
Weinbrand2 EL
Thymian1 EL
Oregano1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
5 Min
Ruhezeit:
2 Std
Gesamtzeit:
2 Std 25 Min
  • 1.Die Sardinen schuppen und ausnehmen,waschen.Für die Marinade alle andere Zutaten in einen Becher verrühren.Die Sardinen nebeneinander in ein Backblech legen und mit der Marinade beträufeln.Mit Klarsichtfolie bedecken und 2 Std. marinieren.

    2.Sardinen auf dem Grillrost legen und von beiden Seiten etwa 4 Min.grillen.Mit Zitronensaft servieren.

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