1.Öl, Sojasoße und Honig miteinander vermischen (in einer gut verschließbaren Schüssel z. B. von Tupper)

2.Rosmarinzweige etwas zerpflücken und in die Marinade geben.

3.Knoblauch schälen, zerdrücken und in die Marinade legen.

4.Fleisch abspülen, trockentupfen, nach Geschmack würzen und in die Marinade legen. Schüssel gut verschließen und vorsichtig schütteln, so dass die Marinade gut verteilt wird. Grillgut mind. 1 Stunde kühl stellen. Evtl. zwischendurch noch mal etwas schütteln.