Bauernsalat

20 Min leicht
( 15 )

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprika 3
Gurke 0,5
Radischen 1 Bund
Mais 1 kleine Dose
Kidney-Bohnen 1 Dose
Frühlingszwiebeln 1 Bund
Feta Käse 1 Päckchen
TK-Kräuter italienisch 1 Päckchen
Olivenöl extra vergine etwas
Balsamico etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1244 (297)
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
13,2 g
Fett
25,8 g

Zubereitung

Gemüse klein schneiden, Mais und Bohnen abtropfen lassen und alles untereinander mischen. Mit Salz, Pfeffer und den TK-Kräutern würzen. Essig, Öl mit einem Schuss Wasser mischen und über den Salat verteilen. Anschließend den Feta drüber krümmeln,

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