Wurst-Käse-Salat

15 Min leicht
( 25 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischwurst 300 Gramm
Edamer gerieben 150 Gramm
Gewürzgurken 2 Stück
Zwiebel frisch 0,5 Stück
Essig 2 TL
Öl 4 TL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1329 (317)
Eiweiß
16,3 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
28,2 g

Zubereitung

Die Fleischwurst in feine Stifte schneiden, die Zwiebel und die Gurken in möglichst kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem geriebenen Edamer in eine große Schüssel geben. Essig und Öl mit dazu geben und alles gut miteinander vermengen. Den Salat je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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