Barbecue-Sauce

Name: Barbecue Sauce - schnell - 44 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Esslöffel Sonnenblumenöl; 1 große Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen gehackt; 250 Gramm gehackte Tomaten aus der Dose; 1 Esslöffel Worcestersauce; 2 Esslöffel Frutiy Brown Sauce erhältlich in allen gut sortierten Supermärkten; 2 Esslöffel heller Muskovadozucker; 4 Esslöffel Weißweinessig; 1 Teelöffel mildes Chilipulver; 1 Teelöffel Senfpulver; 1 Spritzer Tabascosauce; Salz und Pfeffer; gegrillte Würstchen oder Burger, zum Servieren

30 Minmittel

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Zutaten für 4 Personen


Sonnenblumenöl	2 Esslöffel
Zwiebel, gehackt	1 große
Knoblauchzehen gehackt	2
gehackte Tomaten aus der Dose	250 Gramm
Worcestersauce	1 Esslöffel
Frutiy Brown Sauce erhältlich in allen gut sortierten Supermärkten	2 Esslöffel
heller Muskovadozucker	2 Esslöffel
Weißweinessig	4 Esslöffel
mildes Chilipulver	1 Teelöffel
Senfpulver	1 Teelöffel
Tabascosauce	1 Spritzer
Salz und Pfeffer	etwas
gegrillte Würstchen oder Burger, zum Servieren	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Das Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin etwas anbräunen. Die übrigen Zutaten zugeben und zum Kochen Bringen. Die Hitze reduzieren und 10-15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Sauce etwas andickt. Vom Herd nehmen und in eine Schüssel füllen. Warm oder kalt zu Grillwürstchen oder Burgern servieren.
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Rezept von b****i
vom 30.07.2008

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