Hähnchen-Avocado Salat

Zubereitung

• 1.Das Hühnerfleisch auftauen und kurz in einer Pfanne anbraten und auf einem Küchenkrapp abtropfen und erkalten lassen. Die Avocado schälen und ensteinen und in Würfel schneiden und mit dem Saft der Zitrone betreufeln damit sie nicht dunkel wird. Dann das Dressing aus Öl, Balsamicoessig, Salz, Pfeffer, Maggi, etwas Chiligewürz zubereiten. die Knoblauchzehe kleingeschnippelt auch hinzugeben und zum Schluß die gehackte Petersilie dazugebn und wer will mit etwas Sahne abschmecken. Dann das Hühnerfleisch und die Avocado dazugeben und vermengen. Dieser Salat passt auch gut zu Grillfesten, ist auch leicht bekömmlich an heißen Sommertagen und reiche auch dazu Baguette.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 30.07.2008