Griechischer Salat aller Andy

1 Std 30 Min leicht
( 46 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Paprikaschoten (rot, gelb, grün) 3
Tomaten frisch 3
Frühlingszwiebeln 5
Salatgurke 0,5
Schafskäse 200 Gramm
Thunfisch 1 Dose
Olivenöl kalt gepresst 2 Esslöffel
Kräuteressig 2 Esslöffel
Petersilie gehackt 2 Esslöffel
Schnittlauch frisch gehackt 2 Esslöffel
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Zucker 1 Prise

Zubereitung

1.Das Gemüse gut waschen......Die Paprikaschoten, Salatgurke, den Schafskäse und die Tomaten grob würfeln......In eine Schüßel geben...Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und hinzu fügen.... Ebenfalls den Thunfisch.....Olivenöl, Kräuteressig, Petersilie, Schnittlauch hinzu und gut durchrühren.... Mit Salz, Pfeffer und dem Zucker kräftig abschmecken.....

2.Dann ca. eine Stunde durchziehen lassen.... Guten Apetitt...... Passt nicht nur zum Sonntagsmenue, sondern auch lecker zum Grillen.......

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