Fladenbrot

Zubereitung

• 1.Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen und eine Mulde reindrücken

  2.Wasser und Öl dazu und zu einem weichen Teig verkneten

  3.den Teig mindestens 1 Stunde rasten lassen

  4.den teig in 4 Teile teilen und ca 1 cm dick ausrollen nocheinnmal für 20 MInuten gehen lassen

  5.den Ofen auf 250 ° C vorheizen

  6.Die Teigfladen mit Wasser bestreichen und mit Sesam bestreuen ca 15 MInuten backen auf mittlerer Schiene

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  Rezept von H****l
  vom 19.05.2009