Steaks mexikanisch
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Steaks mexikanisch 
Weitere Rezepte
Griechische Hackfleisch-Pfanne
Eintöpfe: Chili con Carne
Zigeuner-Schnitzel
Champignonsalat
griechisches Gyrospfanne
Annis selbsteingelegtes Gyros in Metaxasahne überbacken
Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Con Carne-Ofensuppe
Schweinefleisch mit Bier
Heißes Wurstbrot
Entengeschnetzeltes
Paprika-Pfanne mit Steakstreifen
Annis Chili con Carne
Steak mit Pilzen ala Thomas
Chilli Con Carne
Mais/Hackfleischtopf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chilischote | 1 |
| Gemüsezwiebel | 3 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Öl | 2 EL |
| Petersilie | 1 Bund |
| Zitrone | 1 |
| Salz | etwas |
| Rinderfilet | 4 |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Butter | 2 EL |
| Öl | 2 EL |
| Emmentaler | 4 Scheibe |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Chilischote halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch grob hacken. Chili, Zwiebeln und Knoblauch in Öl ca. 15 Min dünsten, grob gehackte Petersilie zugeben und alles pürieren. Mit Saft der Zitrone und Salz abschmecken. Fleisch pfeffern, in Butter und Öl von jeder Seite ca. 2 Min. anbraten, salzen und in eine feuerfeste Form geben. Bratenfond zur Soe geben, über das Fleisch gießen, mit Emmentaler belegen und im Grill überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
Kommentare zu „Steaks mexikanisch“