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Steak mit Pilzen ala Thomas

1 Stdleicht
Steak mit Pilzen ala Thomas - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rinderhüftsteak400 g
Salz und Pfeffer2 EL
Sesamöl7 EL
Margarine75 g
Paprika edelsüß1 TL
Wasser100 ml
Mehl2 EL
Brühe instant2 EL
Chili getrocknet1 TL
Knoblauch frisch1 Stück
Champignons frisch250 g
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und ziehen lassen. Zwiebel würfeln... Knoblauch mit Chilischote klein haken. Champignons schälen und schneiden dann in Sesamöl anbraten ca 3 Min dannach die Zwiebeln hinzufügen. 4 min schmoren dann Chili mit Knoblauch beitun. mit Salz und Pfeffer würzen... Mehl mit Wasser, Brühe, Sahne und Paprika mischen und in die Pilze tun. Anbinden lassen Margarine in die Pfanne erhitzen und Steaks nach belieben anbraten. Sose ziehen lassen...

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    Rezept von T****a
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