1547 Rezepte der mexikanischen Küche

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Zwiebel, fein gehackt
  • Knoblauchzehen, zerdrückt
  • gemahlener Kreuzkümmel
  • mildes Chillipulver
  • Karotte, in feinen Streifen
  • fest kochende mittelgroße Kartoffel, gewürfelt
  • Tomaten gewürfelt
  • Zucchini, gewürfelt
  • Weißkohl, in feinen Streifen
  • Hühnerbrühe
  • kleine Dose Mais
  • Prinzessbohnen, in mundgerechten Stücken
  • Salz und Pfeffer
  • gehackter Koriander zum Garnieren
ZUTATEN
Mexikanische Bohnensuppe
01:10
1,2k
1
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Paprikaschoten gelb
  • Paprikaschoten grün
  • Paprikaschoten rot
  • Stangen Porree
  • rote Chilischoten
  • Olivenöl
  • Rindergehcktes
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano getrocknet
  • Paprikarosenpulver rosenschaf
  • mexikanische gewürzmischung
  • Tomatenmark
  • Fleischbrühe
  • Kidney-Bohnen Konserven
  • Baked Beans
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
Mexikanisches Bohnenpfännchen
00:25
285
2
ZUTATEN
  • Kabanossi
  • mittelgroße Zwiebeln
  • mittelgroße Tomaten
  • Öl
  • Salz, Cayennepfeffer
  • Baked Beans in Tomatensoße, a 400 gr
  • etwas Petersilie
  • Gouda, am Stück
  • Schmand
  • Tortillachips
ZUTATEN
Feurige Gemüsepfanne mit Tomaten
308
2
ZUTATEN
  • Putenkeule, ca 800 Gramm
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Geflügelfond
  • Tomaten
  • Chilischoten
  • Thymian
  • Oregano
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Lasagneblätter ohne Vorkochen
  • geriebener Käse
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Salz
  • Olivenöl
  • Wasser
  • Rind Hackfleisch frisch
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Mais
  • Knoblauch
  • Zwiebeln
  • Mexicanische Soße
  • Pfeffer
  • Salz
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Cheddar Rahmstufe
  • Creme fraiche
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kopfsalat frisch
  • Kräuteressig
  • Sonnenblumenöl
  • Mayonnaise
  • Gemüsebrühe
  • Reis
  • rote Bohnen
  • Chili grün
  • Mais Körner
  • Feta
  • wenig Tabasco
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Guacamole
00:20
558
3
ZUTATEN
  • reife Avocados
  • Limette
  • Koriander
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Tomate
  • rote Zwiebel
  • grüne Chilichoten - je nach dem wie scharf man es mag
  • Frischkäse
  • Pfeffer, Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammfleisch
  • Zwiebeln
  • Weißwein
  • Tequila
  • Essig
  • frischer Thymian, Petersilie und Oregano nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer, Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • große Scheiben Rinderrouladen
  • Öl
  • Salz und Pfeffer
  • Für die Salsa
  • Chiles Chipotle en Adobo
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • gehackte Petersilie
  • Wasser
  • Erdnussbutter - ohne Zucker
  • Öl
  • Salz nach Geschmack
ZUTATEN
Lasgne Mexico
01:20
552
2
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Pfefferschote rot frisch
  • Paprikaschoten gelb
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Öl
  • Rinderhack
  • Chilipulver
  • Tomaten Konserve
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano Wilder Majoran Gewürz
  • Butter für die Form
  • Mehl
  • kalte Milch
  • cheddarkäse gerieben
  • Butter
  • Lasagneblätter
ZUTATEN
Indio viejo
00:01
2,1k
5
ZUTATEN
  • Rinder-Querrippe
  • Tortilla-Teig, siehe separates Rezept
  • Raclettekäse, gerieben
  • Ei
  • Gemüsezwiebel
  • Paprikaschoten grün
  • Knoblauchknolle
  • Pfefferkörner schwarz
  • Kurkuma Gewürz
  • Butterschmalz
  • Butter
  • Minze frisch
  • Limette
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schwarzaugen-Bohnen getrocknet
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Ingwer gerieben
  • Chili rot frisch
  • Olivenöl extra vergine
  • Avocado frisch
  • Tomaten frisch
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Chili grün
  • Zitrone gepresst
  • Weißer Balsamico
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Fleur de Sel Meersalz, Pfeffer aus der Mühle
  • Koriander Gewürz
  • Tacos
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Kidneybohnen
  • Mais
  • Zwiebel
  • Tomatenmark
  • Tabasco, Sambal Oelek, Salz, Pfeffer, mexikanisches Fleischgewürz
  • Chiliflocken
  • Pizzateig zum ausrollen mit Tomatensauce aus dem Kühlregal
  • oder Teig mit folgenden Zutaten selbst herstellen
  • Mehl
  • Trockenhefe
  • Zucker
  • lauwarmes Wasser
  • Salz
  • Olivenöl
  • zum Bestreichen
  • Ei
  • Milch
ZUTATEN
Chilli ganz einfach
00:30
157
0
ZUTATEN
  • Rinderhack
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Tomaten geschält
  • Mais
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Tomaten passiert
  • Ingwer frisch
  • Kreuzkümmel
  • Coriander
  • Salz
  • Peperoncini
  • Zucker
ZUTATEN
Mexikanischer Kartoffelsalat
00:45
913
3
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Zwiebel frisch
  • Bohnen weiß reif Konserve
  • passierte Tomaten
  • Zuckermais Konserve abgetropft
  • Speck
  • Essigmarinade
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 11
  • 22
  • 43
  • 85
  • 103
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