Himbeer - Mango - Marmelade
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Himbeer - Mango - Marmelade 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| reife Mangos, bereits abgewogen | 500 g |
| Himbeeren | 500 g |
| Gelierzucker 1:1 | 1 Pck |
| Zitronensäure | 1 Pck |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)194 (47)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)194 (47)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Mangos pürieren, Himbeeren pürieren und nach Bedarf durch ein Sieb passieren ( für die, die keine Kerne in der Marmelade wollen).
2.Mango + Himbeeren mischen und in einem Topf zusammen mit dem Gelierzucker langsam erhitzen. Zitronensäure hinzufügen´( Farbe bleibt dadurch meist erhalten)
3.Nach dem Geliertest in bereitgestellte Gläser abfüllen.
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vom
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