Mangomousse

2 Std 20 Min leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mangos frisch 250 gr
Joghurt 10% Fett 250 gr
Puderzucker 50 gr
Sahne 30% Fett 150 gr
Gelatineblatt 3 Stk.
Cointreau 40 gr

Zubereitung

Blatt Gelatine einweichen Mango schälen einen Teil in kleine Würfelschneiden und den Rest pürieren. Joghurt, Mango (püriert), Puderzucker, Saft einer halben Zitrone zusammenrühren die Sahne, aufgelöste Gelatine und in Würfel geschnittene Mango unterziehen die Masse portionieren und kühl stellen Dazu paßt sehr gut eine Fliederbeersauce!

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