Mangoquark

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mangos 2 reife!
Quark 500 gr.
Limette - Abrieb + Saft 0,5
Vanillezucker 1
Ahornsirup 2 EL
Sahne etwas
Minze etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
205 (49)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
2,2 g

Zubereitung

1.Die Mango´s schälen.....eine in kleine Würfel schneiden, die andere mit dem Limettensaft fein pürieren

2.Quark mit Limettenabrieb, Vanillezucker, kleiner Schuss Sahne und Ahornsirup zu einer cremigen Masse verrühren, dann die Mangowürfel darunterheben....

3.Die Quarkmasse in Gläser verteilen und das Mangomus darauf verteilen..

4.Im Kühlschrank etwas durchkühlen lassen und vor dem Servieren mit etwas Minze verzieren

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