1.Zuerst die Mango schälen und vom Kern schneiden. Die Mangostücke in ein hohes Gefäß geben und pürieren.

2.Sahne steif schlagen.

3.Den Joghurt mit Zucker und Vanillezucker verrühren, die geschlagene Sahne unterheben.

4.Die Joghurtmasse in vorbereitete Gläser füllen. Das Mangopürree darauf geben und mit Schokoraspeln garnieren. Wer hat kann mit Minzblättchen garnieren.

5.Statt Joghurt kann man auch Quark verwenden.