Mango Marmelade mit Schuss

15 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Mango frisch gewürfelt 1 kg
Glierzucker 2:1 500 gr.
Zitronen unbehandelt 1 Stk.
Zitronensäure 1 Päckchen
Weißer Rum etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
5 Min
Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Mango pürieren Mit dem Zucker mischen Die Zitrone abreiben, auspressen Schale und Saft zum Pürre 4

2.ca. 4 Minuten sprudeld kochen Die Zitronensäure dazu geben ca. 1 Minute weiterkochen Rum nach Geschmack dazugeben In Twist-On Gläser füllen

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