Mango-Konfitüre mit Banane

Zubereitung

• 1.Bitte reife, aus leichten Druck nachgebene Früchte verwenden!

  2.Mango waschen, schälen, grob zerkleinern und pürieren

  3.Banane schälen, längs viertel und in kleine Stücke schneiden

  4.Gelierzucker Tropic 3:1 mit den Früchten in eien Topf vermengen und eien gute Stunde in Kühlschrank durchziehen lassen

  5.Einmachgläser mit heißem Wasser auspülen

  6.Früchte-Zucker-Mix auskochen, ca. 4-5 Minuten kochen lassen und in die Gläser füllen, zuschraben und auf den Kopfstehend auskühlen lasen

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  Rezept von widder1987
  vom 27.03.2010