Erdbeer-Banane-Vanille-Marmelade

40 Min leicht
( 27 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren 600 g
Bananen 200 g
Zucker 1 kg
Gelfix 1:1 1 P
Vanillearoma 1 Röhrchen

Zubereitung

1.Die Erdbeeren putzen,waschen und kleinschneiden.Die Bananen schälen und kleinschneiden.

2.Die Früchte in einen großen Topf geben und mit dem Pürrierstab pürrieren.2 EL Zucker mit dem Gelfix mischen und in das Pürree einrühren.Bei großer Hitze zum Kochen bringen.

3.Wenn alles sprudelnd kocht den restlichen Zucker und das Vanillearoma zugeben,aufkochen und 4 Min kochen.

4.In heiß ausgespülte Gläser füllen,verschließen und 5 Min auf den Kopf stellen.

5.Brennt leicht an drum RÜHREN RÜHREN RÜHREN .......... :)))

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