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Rinderroulade mal anders gefüllt

1 Std 25 Minleicht
Rinderroulade mal anders gefüllt - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rind Roulade2
Senf etwas
Zwiebel2 klein
Tomaten-Paprika Sauerkonserve100 Gramm
Schinken roh100 Gramm
Soße: etwas
Wasser etwas
Tomatenketchup2 Esslöffel
Paprika edelsüß2 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

  • 1.Rouladen leicht klopfen, den Senf darauf verstreichen. Die Zwiebel in Ringe schneiden und großzügig auf den Rouladen verteilen. Den Schinken würfeln,die Tomatenpaprika in Streifen schneiden und beides ebenfalls auf der Roulade verteilen.

    2.Die Rouladen zusammenrollen, mit Zwirn binden und anbraten.

    3.Die Rouladen aus dem Topf nehmen und alle Zutaten für die Soße reingeben. Aukochen lassen, abschmecken, die Rouladen wieder dazugeben und etwa 60-70 Minuten kochen lassen.

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    Rezept von utchen58
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