Involtini
Wenn Sie Rinderrouladen einmal nicht mit der klassischen Füllung versehen möchten, probieren Sie doch einmal Involtini. Blattspinat, Salbei und Parmaschinken stellt die Füllung für dieses leckere Fleischgericht dar. Da es sich hier um ein mediterran angehauchtes Gericht handelt, passen als Beilagen Gnocchi oder Bandnudeln sehr gut. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Rinderrouladen mit Rotweinsoße, Mischhack-Füllung, Zwiebeln, Speck und Gewürzgurken
Diese Variante einer Rinderroulade ist ebenfalls etwas ausgefallen, denn die Rouladen werden zusätzlich mit Hackfleisch gefüllt. Zwiebeln, Speck und Gewürzgurken dürfen natürlich auch bei dieser Variante nicht fehlen. Für eine wohlschmeckende Soße bereiten Sie diese am besten mit einem guten Rotwein zu. Ein leckeres und deftiges Herbstrezept!
Rinderrouladen mal anders
Serrano- oder Parmaschinken und kräftig gewürztes Hackfleisch verleihen diesen Rinderrouladen ihre ganz spezielle Note. Etwas Geduld benötigen Sie allerdings, denn die Rouladen sollten mindestens 1,5 Stunden im Ofen schmoren. Reichen Sie als Beilage zu diesem Gericht am besten Bandnudeln und dazu einen leckeren Rotwein – fertig ist Ihr Sonntagsessen!
