Name: Mohn-Kirsch-Torte
Total time: 240 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Boden:; 125 g Butter oder Margarine; 125 g Zucker; 2 Stück Eier; 150 g Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 1 Paket Mohnback; 100 g Schmand; Belag:; 2 Gläser Sauerkirschen; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 1 Becher Schlagsahne

Mohn-Kirsch-Torte

4 Stdleicht

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Zutaten für 8 Personen


Boden:	etwas
Butter oder Margarine	125 g
Zucker	125 g
Eier	2 Stück
Mehl	150 g
Backpulver	½ Päckchen
Mohnback	1 Paket
Schmand	100 g
Belag:	etwas
Sauerkirschen	2 Gläser
Zucker	100 g
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Schlagsahne	1 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std

1.Aus den Zutaten für den Boden (auch Mohnback) einen Rührteig herstellen und in eine Springform (26 cm) einfüllen. Bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
2.Die Sauerkirschen abtropfen lassen. Von dem Saft ca. 300 ml und den Zucker aufkochen und mit dem Vanillepuddingpulver binden. Dann die abgetropften Kirschen wieder dazugeben.
3.Einen Tortenring um den abgekühlten Boden legen und die Kirschmasse darauf verteilen. Ebenfalls abkühlen lassen und dann mit der geschlagenen Sahne dekorieren. Die Torte schmeckt am besten, wenn sie ein paar Stunden durchziehen kann.
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Rezept von bonnie4
vom 30.03.2009

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