3-Tage-Torte

Rezept: 3-Tage-Torte
muß man 3 Tage vorher backen
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muß man 3 Tage vorher backen
01:05
23
49740
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
200 g
Butter
200 g
Zucker
4
Eier
200 g
Mehl
2 Teelöffel (gestrichen)
Backpulver
etwas Milch
2 EL
Kakao
3 Becher
Sahne
3 Beutel
Sahnesteif
2 Beutel
Vanillezucker
2 Becher
Schmand
1 Dose
Mandarinenstücke
150 g
Puderzucker
Rum oder Kirschwasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1896 (453)
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
58,4 g
Fett
23,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
3-Tage-Torte

1
Butter erst schaumig rühren und nach und nach Zucker und Eier zugeben. Mehl u. Backpulver mischen und darunter rühren - nach Bedarf etwas Milch dazu geben. 1/3 des Teiges in eine Springform geben und bei 175 Grad 20 Min. backen.
2
In den restlichen Teig den Kakao rühren und ebenfalls in eine Springform geben und bei 175 Grad ca. 25 Min. backen. Nach dem Erkalten 1x durchschneiden und einen Boden mit etwas Rum oder Kirschwasser tränken.
3
Füllung: Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und die 2 Becher Schmand unterziehen. Mandarinen abtropfen lassen. Einen dunklen Boden auf eine Tortenplatte geben, die Hälfte der Creme drauf streichen, ebenso die Hälfte der Mandarinen. Den hellen Boden drauf legen.
4
Mit dem Rest der Creme und den restlichen Mandarinenstücken belegen und mit dem zweiten dunklen Boden abdecken. Aus dem Puderzucker und dem Rum (oder Kirschwasser) einen Guß herstellen und die Torte damit überziehen. 2 - 3 Tage im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren mit Sahne und Schokospäne verzieren.

KOMMENTARE
3-Tage-Torte

Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Ich bewundere das, wenn jemand so gut backen kann. Tolle Torte.
Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Prima Torte,vorallem das man die 3 Tage vorher schon fertig amchen kann.Toll !! Verdiente ************chen dafür.GGVLHG.Bärbel.
Benutzerbild von murga
   murga
Diese Torte sieht sowas von gut aus! Darauf hätte ich jetzt grosse Lust! 5*****
Benutzerbild von conny60
   conny60
Die kenn ich so auch,sieht toll aus und super praktisch :))) vlg conny
Benutzerbild von Test00
   Test00
Super. Mag ich sehr. Bin immer wieder begeistert von deinen tollen Rezepten. LG. Dieter

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