Petersilie - Kräutertopf - Tip

Petersilie - Kräutertopf

Kleiner Küchengarten - (lat.: Petroselinum crispum)

1 Bewertung

Kleiner Küchengarten - (lat.: Petroselinum crispum)

0

165

0

von Kochecke48
am 25.07.2021

Tipp drucken

Tipp favorisieren

TIPP!

Caprese Dekoration - Tip

Caprese Dekoration

von foodislove

TIPP-KATEGORIEN

Mittagstisch

Frühling

Beilagen

Buffets

Würzmittel/Marinade

Salate

Suppen/Eintöpfe

ballaststoffreich

Vegan

kochen

marinieren

schmoren

trocknen

Gewürze & Kräuter

vitaminreich

Anrichten

Buffet-Dekoration

TIPP! Zur Zubereitung

Fruchtessig, z.B. Limettenessig und Orangenessig - Tip

Fruchtessig, z.B. Limettenessig und Orangenessig

von Kochecke48

Pflanze:

Petersilie - Kräutertopf - Tip

Es gibt die krause Petersilie mit einer eher kleinen Wurzel und die glatte, großblättrige Petersilie, und das große weißen Wurzelgemüse, erhältlich vom Wochenmarkt oder im Supermarkt. Petersilie gibt es auch als Sämereientütchen im Topf oder im Garten zum aussähen.

Wirkstoffe:

Petersilie - Kräutertopf - Tip

Petersilie hat Würzaromen und liefert Vitamin-C, Eisen und Kalium. Die krause Petersilie ist milder als die glattblättrige Petersilie, die einen starken Eigengeschmack besitzt. Petersilie ist als Standard-Würzkraut in der Küche nicht wegzudenken.

Verwendung:

Petersilie - Kräutertopf - Tip

Das universelle Küchenkraut ist in diversen Bereichen einsetzbar in erster Linie als Würzkraut für Bouillons, Saucen, Suppen, Eintöpfe, Salate. Optisch auch für einfache grüne Dekoration und Topping bei vielen kalten Platten und warmen Speisen. Auch als Bestandteil für Pestos und einfach im Suppengrün wird gern Petersilie benutzt.

Petersilie - Kräutertopf - Tip

Getrocknetes Petersiliengewürz

KOMMENTARE

Um den Tipp "Petersilie - Kräutertopf" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Die besten Tipps der letzen Woche

das perfekt pochierte Ei mit Erfolgsgarantie - Tip

das perfekt pochierte Ei mit Erfolgsgarantie

ein einfacher, genialer Trick ... easy und gelingsicher

Große Kapuzinerkresse - Tip

Große Kapuzinerkresse

Kleiner Küchengarten - (lat.: Tropaeolum majus)

Natron zu Johannisbeeren und Rhabarber - Tip

Natron zu Johannisbeeren und Rhabarber

Natron neutralisiert die Säure - das Aroma bleibt erhalten

Echter Thymian - Kräutertopf - Tip

Echter Thymian - Kräutertopf

Kleiner Küchengarten - (lat.: Thymus vulgaris)

Maniok schälen - Tip

Maniok schälen

Bei manchen Sorten versagt der Sparschäler.

Spargel kochen - Tip

Ohne Zucker und Zitrone

Echter Salbei - Kräutertopf - Tip

Echter Salbei - Kräutertopf

Kleiner Küchengarten - (lat.: Salvia officinalis)

Servietten - Häschen - Tip

Servietten - Häschen

nette Deko für das Osterfest

Chinesische Eispilze - Tip

Chinesische Eispilze

Eine Art Albino-Krause-Glucke, nur getrocknet käuflich. Dieser wog 60 g.

Spargel frisch halten - Tip

Spargel frisch halten

Die Spargelzeit kommt bald. Wenn ich Spargel günstig bekomme, kaufe ich mehr und lagere ihn frisch im Kühlschrank.

Steakgewürz - Tip

Schnell und einfach gemacht.

Paprika mühelos und effizient schälen - Tip

Paprika mühelos und effizient schälen

Paprika schälen

Pellkartoffeln schnell pellen - Tip

Pellkartoffeln schnell pellen

kein Finger verbrennen, kein Abziehen in kleinen Streifen

Frittieren ohne "Gestinke" - Tip

Frittieren ohne "Gestinke"

Schlechte Gerüche in Behältern!? - Tip

Schlechte Gerüche in Behältern!?

beseitigt man ganz einfach ...

Salzgebäck Deko - Butterbrezeln und Butterherzchen - Tip

Salzgebäck Deko - Butterbrezeln und Butterherzchen

Deko und Topping

ROTWEIN: Black Print 2018 (Cuvee) by SCHNEIDER - Tip

ROTWEIN: Black Print 2018 (Cuvee) by SCHNEIDER

Mein Merkzettel für einen unserer Lieblings-Rotweine 2018!

Einwecken - Tip

Spargel - Möhren - Obst einwecken

Bärlauch haltbar machen? - Tip

Bärlauch haltbar machen?

Bärlauch haltbar machen

Reste einer Tortenglasur vernünftig verwerten - Tip

Reste einer Tortenglasur vernünftig verwerten

aus Kaffeeglasur wird Kaffeezucker

Granatapfelkerne auslösen - ganz OHNE "Sauerei" - Tip

Granatapfelkerne auslösen - ganz OHNE "Sauerei"

wer diesen Trick kennt, macht es nie wieder anders

So kochen Salzkartoffeln nicht über - Tip

So kochen Salzkartoffeln nicht über

Ein schneller einfacher Tip

So brennt Pudding nicht an - Tip

So brennt Pudding nicht an

Das Problem hatte ich früher. Aber der Tip meiner Mutter half

Brötchen wieder frisch - Tip

Brötchen wieder frisch

Übrig gebliebene Brötchen oder Baguette frisch aufbacken

übriggebliebene Kokosmilch - clever bevorraten - Tip

übriggebliebene Kokosmilch - clever bevorraten

eine ganze Dose/Packung ist oft zuviel ... es bleiben meist Reste