Die Zitrone etwas rollen. Dann im oberen Drittel mit einem spitzen Messer ca. 3 cm tief und 2 - 3 cm lang einstechen.
Aus dem Spalt die benötigte Menge Saft heraus pressen.
Den Spalt wieder etwas zudrücken und die Zitrone in einem kleinen Schälchen im Kühlschrank aufbewahren, bis wieder "ein Spritzer" benötigt wird. So sind auch kleine Mengen immer frisch und man muss nicht die ganze Zitrone auspressen.
AUSPROBIERT
KOMMENTARE
b****n
Gute Methode!
Und wenn man keine Kerne im Essen möchte, presst man die Zitrone am besten über einem kleinen Küchensieb, direkt ins Essen aus.
i****0
mache ich schon seit jahren ähnlich. ich steche mit einer dicken nadel ein loch rein und drücke da den saft raus...lg irmi