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„23 Stollen mit Kirschen und Rosinen Rezepte“
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ZUTATEN
Mehl
lauwarme Milch
Hefe
Zucker
Salz
ButterMargarine
Schweineschmalz
Korinthen
Rosinen
geh Mandeln
geh Orangeat und Zitronat
Puderzucker
evtl Belegkirschen
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
schwarzmond
Weihnachtsbäckerei Stollen
ZUTATEN
Rosinen oder Sultaninen
Rum ca 13 Flasche
Mehl
frische Hefe 2 Würfel
Zucker
Milch
Butter
Salz
Zitrone - den kompletten Abrieb
gemahlene Muskatblüte
gemahlenen Kardamom
Zitronat
Orangeat
gehackte Mandeln
Fläschen Bittermandel-Aroma oder 15 g Bittermandeln gehackt
Butter zum Bestreichen
Puderzucker
Zum Rezept
Rezept von
r****8
Stollen - Papas Adventsüberraschung
ZUTATEN
Mehl
Milch lauwarm
Trockenhefe
Zucker
Butter
Salz
Zitronenabrieb
Orangenabrieb
Eier Freiland
Sultaninen
Mandeln gehackt
Orangeat
Zitronat Sukkade
Kardamom
Lebkuchengewürz
Zimt
Strohrum
Vanillezucker
Marzipan Rohmasse
Amaretto
Zum bestreichen
Puderzucker
Butter geschmolzen
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
B****2
Hefe-Stollen
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Butter
Ei
Rosinen
Mandelblättchen
Orangat
Zitronat Sukkade
Vanillezucker
Hefe
Milch
Butter
Puderzucker
Rum
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Stollen-Konfekt
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 550
Schmelzflocken
Backpulver
Zucker
Vanillezucker
Salz
Bittermandel Aroma
Rum
Kardamom
Muskatblüte gemahlen
Eier GrM
Butter zimmerwarm
Magerquark
Korinthen
Rosinen
Rum zum Einlegen der Korinthen und Rosinen
Mandeln, blanchiert und gemahlen
Butter zum späteren Bestreichen
Puderzucker zum Bestäuben
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
schwarzmond
Stollen-Kuchen von Blech
ZUTATEN
Mehl
Milch
frische Hefe - gesamt 80 g
Zucker
Butter
Salz
Orangeat
Zitronat
Kardamom
Zitronenabrieb von einer ganzen Zitrone
Rosinen - 4 Tage in Rum eingelegt
frisch gehackte Mandeln
10 Tropfen Bittermandel-Aroma
Butter zum Bestreichen und Zucker
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
barbara62
Apfel-Stollen
ZUTATEN
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Butter weich
Ei Gr L
Trockenhefe
Milch lauwarm
Zucker
Salz
Dinkelmehl Type 1050
Äpfel ca 3 Stck oder etwa
Zitronensaft
Wasser
Zucker
Vanillezucker
Rum
Zimt
Sultaninen
Mandelstifte
Speisestärke
Butter
Zucker
Dinkelmehl Type 1050
Puderzucker
Wasser
Sahne zum Bestreichen
Zum Rezept
Rezept von
b****i
Weihnachtsstollen
ZUTATEN
Mehl gesiebt
Milch lauwarm
Hefe frisch
Vanillezucker
Zucker
Salz
Butter
Eier
Sultaninen
Zitronenschale gerieben
Orangenschale gerieben
Zitronat Sukkade, gehackt
Orangeat, gehackt
Mandeln gemahlen
Zimt gemahlen
Nelkenpulver
Muskatnuss frisch gerieben
Butter zum Bestreichen
Puderzucker zum Bestäuben
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Cookies
Stollen - Muffins
ZUTATEN
Rosinen
Orangeat
gehackte Mandeln
Mehl
Butter
brauner Zucker
Vanillezucker
Christstollen-Gewürz
Salz
Marzipan Rohmasse
Backpulver
Eier
Milch
Mandelblättchen
Butter
Puderzucker
Zum Rezept
Rezept von
r****8
Stollen - Stollen die 3
ZUTATEN
Mehl
Trockenhefe
Salz
Zucker
Eier Freiland
Milch warm
Butter
Vanillezucker
Nüsse gehackt ;Mandeln, Pecannuss, Walnuss
Rosinen
Datteln entsteint, gehackt
Softfeigen gehackt
Softaprikosen gehackt
Rum
Marzipan Rohmasse kleingeschnitten
Kardamom
Lebkuchengewürz
Zimt
Zitronen- und Orangenabrieb
AUßERDEM zum bestreichen
Puderzucker
Butter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Kochecke48
Hannoveraner Stollen
ZUTATEN
Buchweizenmehl
Weizenmehl, backstark, Type 550
Speisestärke oder Puddingpulver
Hartweizengrieß steht für leicht körnige Teigkonsistenz
Backpulver
Eier Freiland, erhitzt
Vollmilch 3,5, erhitzt
Butterschmalz, erhitzt
Rapsöl
Stollen-Gewürzmischung aus meinem KB Bourbon-Vanillezucker,
Kardamom, Muskat, Sternanis, Zitronenschale
Puderzucker
Mohn gemahlen
Blattmandeln, zerstossen
Rosinen
Backpflaumen gehackt
Aprikosen getrocknet, gehackt
Apfelringe getrocknet
Orangeat
Zitronat Sukkade
Blattschokolade zum einstreuen des Teigs
Marzipanrohmasse, flach ausgerollt
Zimt gemahlen, zum bestreuen
Orangenzucker, aus meinem KB Zucker, Öl, Orangensaft, Orangenschale zum bestreuen
Mandeln gehackt, zum bestreuen
Walnüsse gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
altemutter
Weihnachts-Stollen
ZUTATEN
Eier
Zucker
Butter
Butterschmalz
Quark Doppelrahmstufe
Mehl
Orangeat
Zitronat Sukkade
Mandeln gehackt
Rosienen
die Rosienen mit etwas Rum begießen und einziehen lassen
Vanille Soßenpulver zum kochen
flüssige Butter
Puderzucker zum Bestäuben
Backpulver hatte ich vergessen
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Claton
Quark-Stollen
ZUTATEN
Sultaninen
Rum 54
Weizenmehl Type 405
Backpulver
Zucker
Vanillezucker
Salz
Bittermandel Aroma
Nelken gemahlen
Kardamom gemahlen
Ingwer gerieben
Muskatnuss gerieben
Zimt gemahlen
Orangenschale gerieben
Eier
Butter
Speisequark 20
Mandeln oder Haselnüsse gemahlen
Orangeat
Zitronat
Butter zum bestreichen
Puderzucker zum bestäuben
Zum Rezept
Rezept von
r****8
Stollen- Rosinen pur
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Vanillezucker
Salz
Trockenhefe
Milch warm
Butter
Eier
Zitronenabrieb, Zitronenabrieb
Mandeln gehackt
Marzipan Rohmasse
Sultaninen
Rum
Kardamom
Lebkuchengewürz
Zimt
Zucker
Orangeat
Zitronat Sukkade
Zum Bestreichen
Butter
Puderzucker
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
c****0
Fränkischer Stollen
ZUTATEN
Für den Teig
Backpflaumen ohne Stein
weiche Butter
Salz
Zucker
Vanillezucker
Zimt
Kirschwasser
Eier
Quark
Orangeat
Zitronat Sukkade
Rosinen
gehackte Mandeln
Backpulver
Mehl
Zum Bestreichen und Bestäuben
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