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Kochecke48
Süßer Senf mit Kubebenpfeffer und Chili
ZUTATEN
Senfmehl, weiß Körner in der elektr Kaffeemühle mahlen
Senfkörner ganz
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Kubebenpfeffer, gemahlen
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Zum Rezept
30 Min
Rezept von
-****-
Hähnchenpfanne mit Weisswein-Senf-Sauce
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet - gewürfelt
Porree, geschnitten
Knoblauch gehackt
milder Senf
Champignons, geschnitten
Lauchzwiebel, geschnitten
TK Erbsen
Saure Sahne
Öl
Senfkörner schwarz
Wasser
Weisswein
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachstatar mit Meerrettich-Schmand-Creme und Honig-Senf-Dill-Dip
ZUTATEN
Für das Lachstatar
Lachsfilet ohne Haut
Räucherlachs
Dill
Limetten
Frühlingszwiebeln
Olivenöl
Zitronen
Pumpernickel
Salz und Pfeffer
Schmand
Meerrettichpaste
Limetten
Salz und Pfeffer
Senf
Dill
Honig
Weißweinessig
Salz
Feldsalat
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Honig
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Salz und Pfeffer
Blüten essbar
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Panfisch mit Brokkoli und Honig-Senf-Sauce
ZUTATEN
Wolfbarschfilet
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Brokkoli geputzt ca 320 g
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Butter
Mehl
klare Brühe 1 TL instant
mittelscharfer Senf
grober Senf
flüssiger Honig
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
K****1
Curry-Hähnchenbrust mit Pfirsich und Schinken unter einer Kräuter-Senf-Haube
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets dünn geschnitten, ca 400 g Fleisch
Weizenmehl
Sesamöl
Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Currypulver
Chiliflocken
gegrillter Kochschinken, hauchdünn geschnitten, z B von Herta
Pfirsichhälften Konserve, im Sommer geschälter frischer Pfirsich
Senf mittelscharf
Aprikosensenf alternativ Feigensenf
Semmelbrösel
Kräuter der Provence tiefgefroren
Waldhonig
etwas Salz und bunter Pfeffer aus der Mühle
Eiweiß
Butter
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
orphyllia
Räucherlachs mit Frischkäse-Senf-Soße
ZUTATEN
Kartoffeln geschält roh in 3-4 mm dicke Scheiben geschnitten
Olivenöl oder Schmalz für die Pfanne
Paprika edelsüß
Oregano bzw Majoran
Balsamico-Essig weiß
Salz, Pfeffer zum Würzen
Räucherlachs am besten in Scheiben - man kann auch Graved Lachs verwenden
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronensaft
Frischkäse
Ajvar
Senf
Meerrettich
Balsamico-Essig weiß oder Wasser
Honig flüssig
Pfeffer aus der Mühle
ggf Dill, frische Kräuter zum Bestreuen
Spiegeleier, 1 pro Person
Gurkensalat mit Dill und Essig, 1 PortionPerson
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Kochecke48
Senf mit Estragon, grob
ZUTATEN
Senfkörner gelb, grob oder gemörsert
Wasser
Apfelweinessig, 5 Säureanteil
Zitronensaft frisch gepresst
Estragon
Salz aromatisiert
Rapsöl macht geschmeidig
Wasser kochend
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Grillhähnchen mit gemischten Salat und Honig-Senf-Dressing
ZUTATEN
1 Hähnchen TK
Salz
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Dönergewürz
Knoblauchpulver
12 Schlangengurke
Sonnenblumenöl
heller Reisessig
Eisbergsalat
Tomaten
mittelscharfer Senf
flüssiger Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauchröllchen
2 12 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
N****9
Hackfleisch-Gemüse-Käse-SENF-Pfanne
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Paprika
Jalapeno
Champignons braun
Zucchini
geriebener Käse z B Edamer
Milch
Senf mittelscharf
Paprikapulver
Salz Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
T****n
Eier in Zucchini-Senf-Soße
ZUTATEN
Eier
Zucchini
Schalotte
Tomate
Margarine
Sahne
Wasser
Gemüsebrühe-Pulver
Soßenbinder hell
Senf mittelscharf
Honig
Salz
Pfeffer
Schnittlauch frisch gehackt
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Linsenpuffer mit Kartoffelgnocchi, frittierte grünen Bohnen und süßer Senf-Dip
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Hartweizengrieß
Mehl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Margarine
Kräuter Schnittlauch, Petersilie oa Kräuter
Salz und Pfeffer
Margarine
Salbei nB
Salz und Pfeffer
Linsen rot
Gemüsebrühe
Zwiebel
Knoblauchzehen
Leinsamen geschrotet als Bindemittel nB
Petersilie gehackt
Tomatenmark
Kreuzkümmel
Salz
Chillipulver
Senf mittelscharf
Ahornsirup oder Agavendicksaft
Apfelessig
Salz und Pfeffer
grüne Bohnen
Salz
Öl Optional
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
D****A
Honig-Senf-Dressing
ZUTATEN
Senf mittelscharf
Honig
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenöl Rapsöl
Salatkräuter
Essig
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
K****1
Aufläufe Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Ei und Bechamel-Senf-Soße
ZUTATEN
Zwiebel
Paprika rot, Rest
Champignons braun
Zucchini
Dinkelmehl, Rest
Pflanzenöl
Serranoschinken
Pellkartoffeln festkochend, gegart
Eier, hart gekocht
Butter
Weizenmehl
Cremefine zum Kochen
Gemüsebrühe heiß
Senf mittelscharf
Zitronensaft frisch gepresst
Kerbel getrocknet
Dill tiefgefroren
Kräutersalz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss gemahlen
Chilipulver
Paniermehl
Butter
Küchenrolle zum Entfetten
Zum Rezept
Rezept von
Superschlau
Lachs mit Bandnudeln an Dill-Senf-Soße
ZUTATEN
Lachs frisch
Bandnudeln
Schlagsahne
Dill gehackt
Senf mittelscharf
Zitrone frisch
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
f****n
Senf
ZUTATEN
Senfsaat gelb
Salz
Honig
Wasser
Weißweinessig
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