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„Neue Schweinefilet mit Kräuterkruste Rezepte 2024“
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Schweinefilet-Steinpilz-Pfanne mit Drillingen
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12 Schweinefilet geputzt
Sonnenblumenöl
Tomatenmark
Steinpilze geputzt Selbst gestern im Wald gesammelt
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Kochsahne
Pilzpfanne Gewürzmischung von ANKERKRAUT
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauchröllchen
Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
loewe_bs
Schweinefilet mit Zucchini
ZUTATEN
Schweinefilet
Zucchini klein
Kirschtomaten
Rosmarin
Speck - Menge nach Geschmack
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Petersilie
Schlagsahne
Frischkäse mit Kräutern
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Gitto
Gratiniertes Schweinefilet mit Spargelpäckchen
ZUTATEN
weißen Spargel
Salz, Zucker, etwas Butter
Schweinefilet ich hatte dieses Mal Minutensteaks von der Hähnchenbrust
Öl zum Braten, Salz, Pfeffer
Hollandaise selbst gemacht oder gekauft
Creme fraiche mit Kräutern
einige Stiele Petersilie fein gehackt
Bacon oder anderen geräucherten Schinken
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet mit Kräuterkruste, Steckrüben und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Rosmarin
Thymian
Petersilie
Butter
Paniermehl halb Semmelbrösel, halb Treber
Salz und Pfeffer
Butaris
Schweinemedaillons 3 cm dick
Knoblauchzehen
Portwein
Brühe
Butter
Salz und Pfeffer
Streckrübe
Zucker braun
Butter
Salz und Pfeffer
Nordische Kräuter
Petersilie gehackt
Kartoffeln
Sahne
Salz und Pfeffer
Butter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
loewe_bs
Schweinefilet mit einer aromatischen Kruste - zur kochbar Challenge Dezember 2022
ZUTATEN
Schweinefilet
Semmelbrösel
Butter
Öl
Olivenöl
Knoblauch
Kräuter gehackt zb TK 8 Kräuter
Grober süßer Senf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet mit Kräuterkruste, Steckrüben und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Rosmarin
Thymian
Petersilie
Butter
Paniermehl halb Semmelbrösel, halb Treber
Salz und Pfeffer
Butaris
Schweinemedaillons ca 3 cm dick
Knoblauchzehen
Portwein
Brühe
Butter
Salz und Pfeffer
Steckrübe
Zucker braun
Butter
Salz und Pfeffer
Nordische Kräuter
Petersilie gehackt
Kartoffeln
Sahne
Salz und Pfeffer
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Pikantes Schweinefilet mit Reis und Bohnen
ZUTATEN
Basmatireis, trocken
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Schweineschnitzel, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Knoblauchzehen, frisch
Chili, rot, frisch oder TK
Austernsauce, Saus Tiram
Sojasauce
Springrollsauce
Sesamöl, hell
Prinzessbohnen, grün, frisch oder TK
Tomaten
Mango-Fruchtfleisch, frisch oder Dose
Würzige Gurkenstücke a la Hongkong s Anhang
Bohnenkraut, gerebelt
Salz
Mango-Fruchtsaft, aus der Dose oder frisch
Wasser
Zucker
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Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Rest der Marinade
Sesamöl, hell
Butter, ungesalzen
Peperoni, rot, lang, mild
Erdnüsse
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
loewe_bs
Schweinefilet im Alu - Mantel
ZUTATEN
Schweinefilet
Rosmarin frisch
Knoblauch
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kräuter der Provence
Alufolie
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Sikei
Wokgericht Schweinefilet mit Äpfeln und Preiselbeerkompott
ZUTATEN
Schweinefilet
Zwiebeln
säuerliche Äpfel
Sonneblumenöl
trockener Apfelwein oder klare Brühe
rheinisches Apfelkraut
Salz
weißer Pfeffer
glatte Petersilie
Preiselbeerkompott
Speisestärke
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
golfvornholz
Schweinefilet mit Wacholderrahm, Kräuterseitlingen und Kartoffel-Rucola-Püree
ZUTATEN
Kalbsfond dunkel
Wacholderbeeren
Demiglace braune Kraftsoße
Creme fraiche
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kartoffel geschält frisch
Milch
Butter
Rucola
Muskatnuss frisch gerieben
Schweinemedaillons a 60 gr
Butaris
Kräuterseitlinge
Olivenöl extra vergine
Rosmarin fein gehackt
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
GreteDrafz
Schweinefilet auf Gemüsebett
ZUTATEN
Schweinefilet
Steakgewürz
Mischgemüse TK
Kartoffeln geschält frisch
Milch fettarm
Mehl
Kräuterfrischkäse
Knoblauchzehe gehackt
Frühlingszwiebeln frisch geschnitten
Oregano getrocknet
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle schwarz nach Geschmack
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
loewe_bs
Schweinefilet mit Grünen Bohnen und einer hellen Soße
ZUTATEN
Kartoffeln klein
Bohnen grün frisch
Bohnenkraut Zweig
Salz
Pfeffer
Öl zum Braten
Zwiebel
Majoran getrocknet
Zwiebel
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Milch
Salz
Zitronensaft
Kurkuma
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
HOCI
Schweinefilet eingewickelt
ZUTATEN
Schweinefilet
Blätterteig tiefgefroren
Babyspinat
Knoblauch
Frühstücksspeck gesalzen
Butterschmalz
Kräuterbutter
Crefee
Ei
Milch
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rosenpaprikapulver
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
cockingcool
Schweinefilet in Pilzsosse a la Biggi
ZUTATEN
Schweinefilet
Champignons braun
Lauchzwiebel frisch
schwarze Knoblauchzehen
Kalbsfond dunkel
Rotwein trocken,herb
Pfeffer und Salz
Ingwer gemahlen
Birnenkraut gesüßt
Balsamico Crema Feige-Dattel
Aachener Domlikör
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Ahrtaler
Gefülltes Schweinefilet
ZUTATEN
Schweinefilet
Räuchersalz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kräuterfrischkäse
Gouda
Kochschinken
rote Paprika
Butterschmalz
Champignons
Zwiebel
Schmand
Weißwein
Gemüsebrühe
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