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„18 Schweinefilet mit Kräuterkruste und Pilzen Rezepte“
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tigerlilly63
Schweinefilet mit Pilzen und Cremesauce
ZUTATEN
Kartoffeln
Salz, Pfeffer
Schweinefilet am Stück
gemischte Pilze
Zwiebel
Rosmarin
Sahne zum Kochen
Olivenöl
eingelegte grüne Pfefferkörner
rosa Pfefferkörner
Fleisch- oder Gemüsebrühe
geräuchertes Wammerl oder Bauchspeck
Für den Dip
Schmand
etwas Chilisalz
gemischet Kräuter, 8-Kräuter-Mischung oder italienische Kräuter, aus dem Tiefkühlfach
Schalotte
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
biggipu
Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel
ZUTATEN
Schweinefilet
Schinkenspeck
Zwiebel rot
Tomatenwürfel fein
Thymian getrocknet
Feta zerkrümelt
Kräuterpaste eigHerstellung siehe mein KB
Knoblauchzehen
getrocknete Mischpilze oder Tomaten
Sherry
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch SCHWEINEFILET natur gebraten
ZUTATEN
Schweinefiletköpfe
Salz und bunter Pfeffer, frisch gemahlen
Butterschmalz
Erbsen grün tiefgefroren
Zuckermais tiefgefroren
Baby-Möhren tiefgefroren
Butter
8-Kräuter-Mischung tiefgefroren
Kartoffeln Drillinge
Steinpilze getrocknet
Kräutermischung -eigene Herst
bestehend aus
Salz, Thymian, Majoran, Oregano getrocknet
Blattpetersilie
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
solababalola
Schweinefilet mit Steinpilzsauce
ZUTATEN
Schweinefilet ca 450 gr
Kartoffeln
Schinkenwürfel mager
grüne Bohnen TK
Steinpilze TK
Zwiebel
Rama Culinesse
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Muskat und Knorr Streukräuterlinge - Frühlingskräuter
Rama Cremefine 7
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Mikesch3
überbackenes Schweinefilet mit Pilzen in Alufolie
ZUTATEN
Schweinelendchen
Pilze frisch oder aus der Dose je nach Angebot
Alpenkäse
Kräuterbutter oder Röstzwiebelbutter
Cognac
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gratiniertes Schweinefilet Koblenzer Art mit Möhrengemüse an Kartoffelschnee
ZUTATEN
Honig
Senf
Zitronensaft
Kartoffeln
Salz
Schwein Schnitzel
Thüringer Mett
Pilze
Tomaten
Frühlingszwiebeln
Tomatenketchup
Creme fraiche mit Kräutern
Schlagsahne
Kräutermischung
Gouda gerieben
Möhren
Zucker
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Warmer Salat von Pilzen,Kürbis und Schweinefilet
ZUTATEN
Pellkartoffeln,in Scheiben geschnitten
Zwiebel rot,in feine Würfel geschnitten
Knoblauch frisch,gewürfelt
Hokkaido-Kürbis,geputzt,geschält,in cm Würfel geschnitten
gemPilze,geputzt, zBKräuterseitl,Austernseitl,Pfifferlinge
Cherry Dattel Tomaten
Oregano getrocknet
Geflügelfond
Balsamico-Essig weiß
Butter eiskalt
Salz,Pfeffer,Olivenöl,Zucker
Schweinefilet
Schalottenwürfel
steirisches Kürbiskernöl
Olivenöl extra vergine
Sherry-Essig reserva
Salz,Pfeffer,Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Plogi
umhülltes Schweinefilet
ZUTATEN
Schweinefilet
Champignons braun
Steinpilze frisch
Kräuterseitlinge
Cremefine für Pilze
Zwiebel gewürfelt
Bacon
Petersilie
Butter
Buttaris
Salz, Pfeffer
Kartoffel
Eier
Salz, Pfeffer und Muskat
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch SCHWEINEFILET in Champignon-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Schweinefilet -360 gr
Schweinefilet -150 gr
Butterschmalz
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß scharf
Küchengarn
Champignons frisch
Butterschmalz
Steinpilzpulver -eigene Herst
Kräutersalz -eigene Herst
Schalotten frisch
Rinderfond -eigene Herst
Creme fraiche
Pfeffer bunt aus der Mühle
Mehlbutter -eigene Herste- tiefgefroren
Karotten geschält
Paprika grün geschält und entkernt
Butter
Zucker
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Menge nach Bedarf aus eigener Herst
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Schweinefilet mit Pfifferlingen und Kartoffel-Maronen-Püree
ZUTATEN
Schweinefiletstreifen a ca 500 g
Salz
Pfeffer
Bratenfond oder Instant-Brühe
Wildgewürzmischung alternativ diverse getrocknete Kräuter sowie Nelken, Lorbeeren und Wacholder
Öl zum Anbraten
Knollensellerie frisch
Möhren
Porree frisch
Petersilienblätter, krause
Petersilienblätter, glatt
Butter
Kartoffeln ungeschält frisch
Edelkastanien Maronen tiefgefroren
Sahne
Butter
Zucker
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Pfifferlinge frisch
Zwiebeln
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
Cognac
Salz
Pfeffer
etwas Steinpilzpulver
eingelegter grüner Pfeffer
Sahne
grüner Tabasco
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Schweinefilet-Steinpilz-Pfanne mit Drillingen
ZUTATEN
12 Schweinefilet geputzt
Sonnenblumenöl
Tomatenmark
Steinpilze geputzt Selbst gestern im Wald gesammelt
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Kochsahne
Pilzpfanne Gewürzmischung von ANKERKRAUT
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauchröllchen
Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
dogeckhard
Pfandl-Geschnetzeltes vom Schweinefilet Jäger Art
ZUTATEN
Schweinelende
Champignons braun
Zwiebel
Knoblauchzehe
Creme fraiche
Pilze getrocknet
Thymian frisch
Petersilie kraus frisch
Suppenwürfel
Gewürznelke
Lorbeerblatt
Öl
Salz
Pfeffer
Zitronenthymian
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
l****r
schweinefilet-försterart
ZUTATEN
Schweinefilet
pilze
Speckwürfel
Zwiebel gewürfelt
Kräutermischung frisch
Butter geklärt
Knoblauchöl
knoblauch gehackt
Sahne 30 Fett
Mehl
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Schweinefilet-Toast mit Birnen und Edelpilzkäse
ZUTATEN
Schwein Filet frisch
Toastbrot
Birnen frisch gegart
Edelpilzkäse
Frühlingszwiebeln
Kräuterbutter
Rapsöl
Zitronenmelisse frisch für die Garnitur
Tomate
Chilischote
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Oberlaender
Schweinefilet im Teig
ZUTATEN
Schweinefilet oder Schweinsnierstück
Speck
Thymianzweigen davon die Blättchen
Paprika
Pfeffer aus der Mühle
grobkörniger Senf
Olivenöl
ausgerollter Blätterteig rechteckig
Eigelb
Rahm
gemischte Pilze
Butter
geschälte, gehackte Schalotte
Bratenjus
geschlagener Rahm
geschnittener Schnittlauch
Kräutersalz
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